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牛年进补健康行 清晨，七点多赶往集合地点——新骑军俱乐部。哇，竟然来了二十五人。这可是2009年的第一天，寒流的到来，已使美丽的江城达到零下三度，是初冬季节最寒冷的一天。人们在享受着美好休闲假日，况且还有许多人沉浸在梦乡之中，在暖暖地被窝里不肯起床，而我们这群来自各方的朋友，为了健康，冒着严寒，来到一起，开始了牛年第一天的第一骑——健康行。
兵分三路，一路赴巢湖东关品尝老鹅汤，共十四人，加上巢湖骑友相会，共计十七人；二路奔赴繁昌五华山祈福新年人人健康，共七人；三路狂奔皖南山城旌德领略沿途乡民土菜，共四人。
我随一路大军骑行。我们冒着严寒来到江边汽车轮渡，恰好赶上刚要起锚的渡轮，江面上的寒风比地面厉害多了，吹得人人都把衣服裹得紧紧地，还是感到寒冷。江风虽大，却挡不住骑行人的热情，渡轮一靠岸，骑友们纷纷推上坐骑，迎着寒风，顺着江堤大道奔东关而去。
冬令进补，是我国古代先民根据人类生活规律和四季变化总结出来的养生之术。人类生活在自然界里，人体的生理功能往往随着季节不同而有所变化，所谓“天人相应”。 中医有冬藏之说，冬藏就是储藏，在这个时期进补，能储藏于体内，慢慢发挥作用，增强体质，提高抗病能力等作用。况且，东关老鹅汤，是巢湖含山县东关的名吃，由于汤汁独特，别具风味，誉满大江南北。
老鹅汤、老鹅汤，老鹅是根本。经营老鹅汤的店家，将一二年生的老鹅养在鹅栏或者附近的池塘待宰。客人亲自点鹅，现宰现做，以保证老鹅汤鲜美的原汁原味。东关老鹅汤一大特点是讲究尝全鹅，即一盆汤由一只整鹅熬成，鹅肉、鹅血与鹅头、蹼及内脏切成块状，汤色红润清亮，肉烂而不碎，油而不腻，味道鲜美，入口难忘。品尝东关老鹅汤又一特点，是讲究用汤泡锅巴。锅巴是专为喝汤特制，焦、薄、香、脆，或掰成几片浸入汤内，或蘸着汤吃。喝几口老鹅汤，吃一二片锅巴，热乎乎、香喷喷、脆崩崩，再佐以几样乡土家常菜，足以称得上回味悠长。
寒风中的骑行，那感觉与平时不一样，那寒风仿佛像目前的世界金融风暴一般，使人感到心冷，双手指尖已被冻得麻木，冬日的阳光在寒风中也失去了原有的威力，不过沿途田野风光不断从眼前闪过，令骑友的心情高涨，骑行不仅是为了休闲，也是为了锻炼，为了身体健康，何况还要在新年第一天品尝名满大江南北的东关老鹅汤，大家相互鼓励，终于来到太湖山森林公园。看到几对新人在那里拍结婚照，阳光下，新人喜悦之情犹如阳光下盛开的花儿，绽放出令人陶醉的笑容。新人的喜悦感染着我们，大家在公园前略作休整合影，又继续前行，直奔目的地。
窗外虽然寒风呼呼，室内却是春意盎然。十七人在一个开着空调大包厢里围成一圈，品尝着东关的名吃——老鹅汤。酒助谈兴， 你来我往，笑声一片，风卷残云，佳肴进肚，时辰过二，方才打住。如此进补，悠哉快哉。
四点左右，我们与巢湖骑友在太湖山的山道中互相道别，回到芜湖已是华灯初放，万家灯火。
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发表于 2009-1-6 22:10:02
发表于 2009-1-7 11:04:13
发表于 2009-1-7 21:07:38
对了 图片点击下 能放大收看~~