八仙游弋江  品尝羊肉汤
八仙游弋江 品尝羊肉汤 巢湖东关行回来后,骑友们兴致颇高,接着小勇又在新骑军网站上广撒英雄帖:春节将近,诸位巾帼须眉工作倍加繁忙,为舒缓大家紧张心情,特倡议进行2009年第二骑“弋江寻羊记”。各位注意,此处的寻羊,不是寻找羊群,而是去品尝闻名弋江镇的“三老太羊肉汤”。
1月10日7点50,七男一女准时在新骑军俱乐部门口集合,8点出发。由于人数与传说中的八仙人数一致,于是,我们戏称之为“八仙游弋江,品尝羊肉汤”。
因路途平坦,又是休闲游,速度保持中速,过奎湖、许镇、东河,直达弋江镇,历时三小时。
弋江镇,位于南陵县东部,是座千年古镇。它与邻近的西河、马头、赤滩三镇并称为青弋江畔的四大古镇。因水系发达,商贾云集,集贸繁荣,成为皖南商贸重镇之一。唐代诗人杜牧曾在此留下著名诗句“日暖泥融雪半销,行人芳草马声骄。九华山路云遮寺,清弋江村柳拂桥。”
弋江镇我来过三次,第一次来是在20世纪90年代初,当时弋江镇可谓是一派衰落的景象,只有一条石子路通向南陵,镇里的老街全是临江而居,镇上没有几家餐馆酒店,我与同事在车上被颠得上下颠簸,满身灰尘,来到镇上,我们转了一圈不用半个小时。当时,弋江镇并没有公路桥通向对岸,只是漫漫的一片水面,镇上多以篾匠为主,编织箩筐、簸箕、斗笠、蒸笼、竹篮等农用和日常生活用品,居民的生活悠闲自在,并没有想象的那么繁荣和兴旺。现在的新街在当时还是一片农田。最后,我们在一家非常简陋的饭店只化2元钱就解决午餐。满心喜欢而来,确是失望而归,只是那清盈盈的江水给我留下了非常深刻地印象。第二次,只是路过,并没有停留。
如今的弋江新镇颇具规模,道路两旁商家林立,商住楼也高高耸立,临江的老街可谓风烛残年,只有老人与狗还坚守在那里,悠闲的晒着太阳,那记载着历史沧桑的石板路静静的躺在那里,默默地承受着冷落,孤寂,倾听着堤下的江畔不时传来浣衣女的棒槌声,给人一种宁静祥和,偶尔有几个老人和游人匆匆而过的脚步踩在青石板的身上,仿佛风铃般的音符飘荡在空中,打碎这宁静,带来一丝生气。暮气与朝气,总是与四季一样,不停地交替,变幻,构成历史的画卷,让人浮想联翩,思绪不断,难怪自古才华横溢的诗人触景生情,借古喻今写出那么多的脍炙人口,千古名句。
等我从老街回来,恋恋三季、东风拂面、烟灰缸、骑行驴、小勇、木壹、桂花儿已经在三老太羊肉汤馆204房间坐下了,羊肉汤早已在餐桌上咕嘟咕嘟开了,6瓶花雕经过加热,从小水壶里不断飘出浓郁的酒香与几个农家炒菜散发出清香混合在一起,激起大家的食欲,个个胃口大开,频频举杯,大快朵颐,直呼快哉。
千百年来,羊肉一直是中华民族餐桌上的美食之一。《本草纲目》记载:羊肉具有“暖中补虚,开胃健力,滋肾气,养肝明目,健脾健胃,补肺助气”等功效。因此,常吃羊肉可以祛湿气、避寒冷、暖心胃、补元阳,对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。不过,最佳羊肉的吃法是——炖羊肉。其次是“涮羊肉”;烤羊肉又次之。
炖羊肉最大的优点是既能吃肉又能喝汤,其营养损失最少。其汤,营养价值很高,是滋补身体的佳品。而且,羊肉经过炖制后,更加熟烂、鲜嫩,易于消化。如果再配上相应的中药其效果将更佳。俗话说“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身”。
为什么一到冬季,羊肉就大行其道,食者踊跃。 “羊肉汤”成为人们冬季进补的主食之一,正由于其美味和滋补的价值高,被美食家们称为“男人的加油站,女人的美容院”。
最后,大家将面条放进羊肉汤里,一人一碗,疲劳尽消,精神焕发,跨上坐骑,又奔征程。
进镇印入眼帘第一景
享受阳光
暖阳惹睡意
摩托靓妹
轻松自在
你看,我多舒服!
霉干菜+肉=风味菜
弋江浣衣女
游客与浣衣婆
沧桑的老街
老人与狗
衰 败
旁若无人
儿女在外
双 胞 胎
故乡的水
整装待运
帅哥与靓妹
奎湖日落之一